校园新闻
——芜湖京师职业学校召开食堂用电安全现场培训会
为强化食堂用电安全，筑牢校园平安防线，2月28日下午，京师职业学校在食堂现场就提升食堂员工用电安全意识，预防违规用电行为，如期召开了现场安全培训会。参会人员有学校后勤管理人员、食堂管理员和全体食堂员工，包括厨师、帮厨、洗碗工等一线工作人员。会议由京师学校电工张先北主讲。
张师傅就安全用电基础常识，如不同用电设备额定电压、功率识别，电流过载、短路、漏电原理；食堂常见用电设备，电饼铛、加热台、消毒柜、蒸箱、冰箱、冰柜、照明灯具等正确操作方法，违规用电行为及危害，列举私拉乱接电线、湿手插拔插头、设备长期过载运行等进行了详细讲述。然后就食堂现有线路分流排版，逐一讲解每条线所辖范围。
在食堂操作间，张师傅演示了常见用电设备启动、关闭规范流程，如先开启总电源，再按设备顺序启动；关闭时反之。演示用电故障应急处理方法，如发生短路起火，应迅速切断电源，使用干粉灭火器灭火，严禁用水灭火；有人触电，应立即切断电源，用干燥竹竿、木棒等绝缘物挑开电线，实施急救等等。
对员工提出在日常工作中遇到的用电问题，如设备异常声响、冰柜灯光闪烁等，张师傅一一解答，并介绍排查、解决问题的经验技巧。
食堂负责人表示将定期进行安全检查：每周专人对食堂用电设备、线路进行检查，发现问题及时整改，建立检查与整改台账。
后勤管理人员表示学校将用电安全培训工作纳入食堂日常管理，每季度组织一次用电安全检查和复训，不断强化员工安全意识，提升安全用电技能 。
最后，京师职业学校食堂管理员总结此次会议内容，再次强调用电安全培训会的重要性，食堂是学校师生的关键场所，而用电安全是保障食堂稳定运营的基础。希望所有员工务必牢记安全无小事，时刻绷紧安全用电意识线，共同守护好食堂安全，为全校师生提供安全、放心的饮食服务。